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2012B计划西拉
作者:天天过年 来源:www.ttgn.com.cn
葡萄品种:西拉
酒精含量:14%
酿酒笔记:酿酒葡萄来自福兰克兰河的两个不同产区。在凉爽的夜晚将果实分批采摘下来,并连皮分别放入24—26度的环境中发酵12天以获得最优的色泽、单宁和口感。其中的一批将进入橡木桶继续成熟14个月,然后与先前的混合,最后再加入6%来自Bill'sCalgardup在玛格丽特河葡萄园出产的丹魄,完美装瓶。
品酒笔记:这是明亮的红色浆果狂欢的盛宴。第一眼也许会给你一个错觉,觉得它是单纯、可爱的小女孩。但事实却是一位风韵尤佳、成熟可人的典型福兰克兰西拉子女神。
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